Faraona, spinaci e piselli con cipolla

Faraona, spinaci e piselli con cipolla

Un’altra appetitosa ricetta AMC pronta ad essere dettata: Faraona, spinaci e piselli con cipolla.
Questa ricetta può sicuramente essere utilizzata per creare un piatto super gustoso per far colpo sugli invitati, magari in qualche cena di festività natalizia.

Ringrazio la suocera per la collaborazione.

Ingredienti

  • Faraona
  • Piselli
  • Cipolla
  • Vino bianco
  • Sale
  • Pepe
  • Aglio
  • Rosmarino
  • Spinaci

faraona

Procedimento

Faraona

  1. Riscaldare l’Unità di cottura Ovale AMC fino al settore “Carne”.
  2. A questo punto posizionare al suo interno la faraona tagliata a pezzi. La fiamma deve essere abbastanza bassa. Chiudere con il coperchio.
  3. Dopo un po’ girare la faraona in modo che diventi rosolata da per tutto a proprio piacimento.
  4. Aggiungere un bicchiere di vino bianco facendo poi evaporare.
  5. Aggiungere pepe, rosmarino, sale e aglio.
  6. Chiudere nuovamente il coperchio e cuocere per circa mezz’ora a bassa fiamma. E’ consigliato di tanto in tanto controllare la cottura ed eventualmente girare i pezzi di faraona.
  7. Se alla fine c’è troppo sugo, bisogna togliere il coperchio e aumentare la fiamma.

 

Piselli (surgelati)

  1. All’interno dell’Unità di cottura fredda posizionare la cipolla e chiudere con il coperchio.
  2. Accendere la fiamma ed aspettare che arrivi al settore “Carne”.
  3. Versare un po’ di vino bianco.
  4. A questo punto mettere i piselli.
  5. Aggiungere un po’ di pepe e sale.
  6. Chiudere con il Secuquick impostando SOFT 2 minuti.
  7. Aspettare che il coperchio apra da solo.

 

Spinaci (surgelati)

  1. All’interno dell’Unità di cottura fredda posizionare gli spinaci.
  2. Versare un bicchiere d’acqua.
  3. Chiudere con Secuquick con programma Automatico.
  4. Impostare l’Audiotherm su SOFT per un tempo di cottura di 3 minuti.

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