Oggi 6 gennaio 2015, giorno dell’Epifania o della Befana, mentre ho preparato per pranzo la vellutata di carote, patate e porro , ho fatto anche un bel piatto di peperoni e porro.
Stiamo parlando di una ricetta facile da preparare e molto veloce. Tra preparazione e cottura di entrambe le pietanze ci avrò messo massimo 15 minuti in tutto! Prima di aver acquistato le Unità di cottura AMC mi era impossibile avere questa velocità! Questo è un motivo per il quale, io e mio marito abbiamo deciso di comprarle. Nel caso siate curiosi 🙂 di sapere quali sono gli altri motivi per cui ci siamo spinti ad acquistarle potete visitare la seguente pagina: Perché abbiamo scelto AMC.
Peperoni e porro con Unità di cottura AMC.
Ingredienti
- Peperoni
- Porro
- Aglio
- Aceto Balsamico
- Olio
- Pepe
- Sale
Procedimento
- Tagliare il porro a pezzetti fini.
- Aggiungere uno spicchio d’aglio.
- Metterlo all’interno dell’Unità di cottura.
- Chiudere con coperchio normale.
- Aspettare che l’indicatore sul Visiotherm arrivi al settore “Carne”.
- A questo punto aggiungere i peperoni tagliati a pezzi.
- Rosolare.
- Chiudere con coperchio normale.
- Impostare l’Audiotherm in “Carota” e tempo di cottura 10 minuti. La fiamma del fornello deve essere bassa.
- Servire aggiungendo un po’ di aceto balsamico, pepe, sale e olio.
Procedimento
- Tagliare il porro a pezzetti fini.
- Aggiungere uno spicchio d’aglio.
- Metterlo all’interno dell’Unità di cottura.
- Chiudere con coperchio normale.
- Aspettare che l’indicatore sul Visiotherm arrivi al settore “Carne”.
- A questo punto aggiungere i peperoni tagliati a pezzi.
- Rosolare.
- Chiudere con coperchio normale.
- Impostare l’Audiotherm in “Carota” e tempo di cottura 10 minuti. La fiamma del fornello deve essere bassa.
- Servire aggiungendo un po’ di aceto balsamico, pepe, sale e olio.
