Mia figlia ne va matta. Sto parlando delle Cipolline borettane in agrodolce.
Effettivamente il loro dolce gusto è veramente delizioso per i bambini e anche per gli adulti.
Nella ricetta di oggi quindi vedremo la semplicità di preparare questa ricetta con le nostre pentole AMC.
Ingredienti acquistati, carta e penna a portata di mano e tanta voglia di fare. Abbiamo quindi tutto il necessario per iniziare con la nostra pietanza odierna.
Le mie ricette per pentole AMC (Unità di cottura): Cipolline borettane in agrodolce.
Ingredienti
- Cipolline (500 g)
- Aceto di vino bianco (2 cucchiai)
- Acqua (50 ml)
- Zucchero (10 g)
- Olio extra vergine d’oliva (1 cucchiaio)
- Sale
Procedimento
- Lavare le cipolline e sbucciarle.
- In una bacinella fare la miscela composta da aceto di vino bianco, acqua e zucchero.
- Ungere la padella con un pò di burro.
- Mettere l’Unità di cottura sul fuoco a fiamma media.
- Quando l’indicatore del Visiotherm arriva al settore “Carne” aprire il coperchio e aggiungere la miscela del punto 2.
- Aggiungere poi le cipolline.
- Dare una mescolata.
- Chiudere il coperchio.
- Impostare l’Audiotherm in “Carota” per un tempo di cottura di 25 minuti.
- Quando suona aprire il coperchio e dare una mescolata.
- Impostare l’Audiotherm in “Carota” per un tempo di cottura di altri 10 minuti.
- Quando suona aprire il coperchio e lasciar ancora passare un paio di minuti prima di spegnere il fuoco.
