Torta al caffe’ con AMC

Torta al caffe’ con AMC

Ogni tanto è giusto lasciar da parte la linea e gustarci una bella fetta di dolce. In questa ricetta spiegherò come ho fatto la torta al caffè con AMC.

Le mie ricette per pentole AMC (Unità di cottura): Torta al caffè con AMC.

Ingredienti

Per la misura degli ingredienti facciamo riferimento ad un bicchiere di plastica.

  • Zucchero di canna (1 bicchiere pieno)
  • Farina 0 (2 bicchieri)
  • Lievito per dolci (una bustina)
  • Olio (mezzo bicchiere)
  • Caffè (mezzo bicchiere)
  • Uova (2)

Torta al caffè con AMC

 

Procedimento

  1. Procedere prima di tutto a montare le uova con lo zucchero.
  2. Ora mescolando con la frusta, aggiungere gradualmente la farina, il lievito e il caffè.
  3. Mescolare bene il tutto.
  4. Prendere l’Unità di cottura.
  5. Inserire all’interno un foglio di carta da forno (cercare che la carta da forno copra anche i bordi per almeno 5 cm).
  6. Tirare fuori la carta da forno, bagnarla e poi strizzarla per far uscire tutta l’acqua.
  7. Reinserire la carta all’interno della pentola.
  8. Mettere l’Unità di cottura sul fornello fuoco piccolo.
  9. Accendere la fiamma al minimo.
  10. Mettere sopra all’Unità di cottura il Navigenio capovolto,
  11. A quest’ultimo impostare la potenza calorifera alla seconda tacca e lasciare cuocere così per 20 minuti (di tanto in tanto verificare la cottura della torta.

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