Polenta con Secuquick AMC

Polenta con Secuquick AMC

In questa ricetta vediamo come fare la Polenta con Secuquick AMC, da abbinare con formaggio, soppressa e perché no, anche a dei buonissimi funghi.
In fondo alla pagina potete inoltre trovare il mio video, attraverso il quale vedere con i vostri occhi tutti i passi necessari per la preparazione.
Ricordo che tutti i video da me pubblicati li potete vedere direttamente nel mio canale Youtube.

Le mie ricette per pentole AMC (Unità di cottura): Polenta con Secuquick AMC.

Ingredienti

Per due persone:

  • Acqua (1 litro)
  • Olio extra vergine d’olio (1/2 cucchiaio)
  • Sale grosso (1/2 cucchiaio)
  • Farina di mais bramata macinazione media (250 grammi)

Polenta con Secuquick AMC

 

Procedimento

  1. Versare l’acqua nell’Unità di cottura.
  2. Aggiungere il sale.
  3. Aggiungere l’olio.
  4. Accendere la fonte di calore.
  5. Appoggiare il Secuquick (senza chiuderlo) sull’Unità di cottura.
  6. Aspettare che l’acqua bolle.
  7. Versare gradualmente la polenta e mescolare.
  8. Chiudere con Secuquick.
  9. Impostare l’Audiotherm in TURBO per un tempo di cottura di 9 minuti.
  10. Lasciare aprire da solo.
  11. Una volta servita nel piatto si può aggiungere sopra una bella fetta di gorgonzola.

 Ecco il mio video da cui potete prendere spunto:

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