Riso e funghi con pentole AMC

Riso e funghi con pentole AMC

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Riso e funghi con pentole AMC.
Finora ho descritto varie ricette di risotti, ma mai con principale ingrediente i funghi. Eppure si tratta di un classico piatto molto diffuso.
Oggi quindi, ci dedicheremo alla preparazione di questa gustosa ricetta.

Le mie ricette con pentole AMC (Unità di cottura): Riso e funghi con pentole AMC.

Vediamo ora come procedere:

Ingredienti

  • Riso (1 bicchiere per 2 persone)
  • Brodo (il doppio dei bicchieri del riso) oppure acqua
  • Funghi (150-200 gr)

Riso e funghi con AMC

Procedimento

  1. Versare il riso (per due persone è consigliato un bicchiere di riso) all’interno dell’Unità di cottura.
  2. Mettere all’interno della pentola i funghi.
  3. Versare il brodo (il doppio del riso versato. Quindi se abbiamo utilizzato un bicchiere di riso, versare due bicchieri di brodo).
  4. Chiudere con coperchio Secuquick.
  5. Impostare l’Audiotherm in SOFT programma P.
  6. Posizionare l’Unità di cottura sul Navigenio programmando quest’ultimo in A (Automatico).
  7. Aspettare che il coperchio apra da solo.
  8. Mescolare il tutto.
  9. Grattare sopra un po’ di formaggio grana oppure metterci una sottiletta.
  10. Servire in tavola.

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Ciao e a presto!

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