Pizza con pentole AMC

Pizza con pentole AMC

Oggi vediamo come preparare la pizza con pentole AMC.
In realtà avevamo già visto in precedenza come preparare tale ricetta utilizzando l’Unità di cottura Arondo. Oggi utilizzeremo però l’unità da 24.

Le mie ricette con pentole AMC (Unità di cottura): Pizza con pentole AMC.

Vediamo ora come procedere:

Ingredienti

PER 2 PERSONE

  • Farina già con lievito all’interno (250 grammi)
  • Acqua (140 ml)
  • Sale (q.b.)
  • Olio extravergine d’oliva (2 cucchiai)
  • Ingredienti a piacimento

Pizza con pentole AMC

Procedimento

  1. Preparare l’impasto mettendo in un contenitore la farina, l’acqua, l’olio e il sale e lavorare manualmente.
  2. Con la quantità sopra citata dividere l’impasto in due palline (saranno le nostre pizze).
  3. Usando il coperchio dell’Unità di cottura come stampo, ritagliare la carta da forno.
  4. Sopra alla carta da forno posizionare la pasta tirata con il mattarello.
  5. Aggiungere sopra il pomodoro e gli ingredienti a piacimento.
  6. Nel frattempo, posizionare la pentola vuota sopra il Navigenio, impostando la potenza calorifera al massimo, ossia a livello 6.
  7. Quando l’indicatore del Visiotherm arriva al settore “Carne” aprire il coperchio.
  8. Inserire all’interno la carta da forno con la pizza.
  9. Capovolgere il Navigenio posizionandolo sopra l’Unità di cottura con una potenza calorifera impostata al massimo per un tempo di cottura di 3-4 minuti (dipende dallo spessore della pasta).

 

Continuate a seguirmi nella mia pagina Facebook e nel mio Canale Youtube.

VIDEO:

 

Tags

Comments are closed.