Pasta alla boscaiola con AMC

Pasta alla boscaiola con AMC

Ricetta di oggi: Pasta alla boscaiola con AMC.
Dopo essermi procurata un po’ di salsiccia e di funghi, ho pensato di preparare per pranzo un buon piatto di pasta alla boscaiola. Si tratta di una ricetta gustosa e dalla semplice preparazione.

Le mie ricette con pentole AMC (Unità di cottura): Pasta alla boscaiola con AMC.

Ingredienti

PER 2 PERSONE

  • Pasta (170 grammi)
  • Funghi (130 grammi)
  • Salsiccia (100 grammi)
  • Un pizzico di sale
  • Parmigiano grattugiato (q.b.)

Pasta alla boscaiola con AMC

Procedimento

  1. Posizionare l’unità di cottura vuota sul Navigenio.
  2. Programmare quest’ultimo in A.
  3. Chiudere il coperchio e impostare l’Audiotherm al settore “Carne”.
  4. Quando l’indicatore del Visiotherm avrà raggiunto tale settore, aprire il coperchio e metterci all’interno la salsiccia.
  5. Chiudere il coperchio e farla rosolare per un paio di minuti.
  6. Aprire il coperchio e con un cucchiaio mescolare la carne, cercando di rompere eventuali pezzi più grossi.
  7. Aggiungere i funghi e mescolare il tutto.
  8. Aggiungere la pasta e spianarla in modo da renderla a livello uniforme.
  9. Aggiungere l’acqua (solitamente ne metto fino a coprire la pasta stessa. Questa volta però ho messo qualcosa meno in quanto ho tenuto conto che i funghi e la salsiccia potessero rilasciare liquidi).
  10. Aggiungere un pizzico di sale.
  11. Chiudere con coperchio Secuquick.
  12. Impostare l’Audiotherm in SOFT programma P.
  13. Aspettare che il coperchio apra da solo.
  14. Aggiungere il formaggio grattugiato e servire in tavola.

Grazie ancora amici per aver visitato questa mia ricetta. Se vi fa piacere potete continuare a seguirmi anche nelle mie pagine:

Ciao e alla prossima!

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