Cipolle di Tropea caramellate con AMC

Cipolle di Tropea caramellate con AMC

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Ricetta: Cipolle di Tropea caramellate con AMC.
In questa ricetta ho creato un delizioso contorno dal gusto dolce da abbinare ad esempio ad un buon piatto di carne.

Le mie ricette con pentole AMC (Unità di cottura): Cipolle di Tropea caramellate con AMC.

Ingredienti

  • Cipolla di Tropea (800 grammi)
  • Zucchero di canna (100 grammi)
  • Zucchero semolato (40 grammi)
  • Acqua (50 grammi)

Cipolle di Tropea caramellate con AMC

Procedimento

  1. Posizionare l’unità di cottura vuota AMC sulla fonte di calore a fiamma alta.
  2. Impostare l’Audiotherm al settore “Carne”.
  3. Quando l’indicatore del Visiotherm ha raggiunto tale settore procedere ad abbassare la fiamma e aprire il coperchio.
  4. Mettere all’interno la cipolla di Tropea.
  5. Aggiungere l’acqua.
  6. Aggiungere sia lo zucchero di canna che quello semolato.
  7. Mescolare.
  8. Chiudere con coperchio.
  9. Impostare l’Audiotherm al settore “Carota” con un tempo di cottura di 20 minuti.
  10. A fine cottura servire in tavola.

Grazie ancora amici per aver visitato questa mia ricetta. Se vi fa piacere potete continuare a seguirmi anche nelle mie pagine:

Cipolle di Tropea caramellate con AMC

 

 

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