Lingue di fuoco al pomodoro e peperoncino con AMC

Lingue di fuoco al pomodoro e peperoncino con AMC

Ricetta: Lingue di fuoco al pomodoro e peperoncino con AMC.
Tempo fa avevamo già visto come preparare i fagioli lingue di fuoco con pentole AMC. Oggi però, voglio proporne un’altra versione, precisamente più piccante rispetto alla precedente, come il nome stesso della ricetta può far pensare.

Le mie ricette con pentole AMC (Unità di cottura): Lingue di fuoco al pomodoro e peperoncino con AMC.

Ingredienti

PER 2 PERSONE

  • Fagioli lingue di fuoco (150 grammi)
  • Passata di pomodoro (210 grammi)
  • Sedano, carota e cipolla (q.b.)
  • Peperoncino (q.b.)

Lingue di fuoco al pomodoro e peperoncino con AMC

Procedimento

  1. Tenere in ammollo i fagioli lingue di fuoco per almeno 12 ore.
  2. Metterli all’interno dell’Unità di cottura.
  3. Aggiungere carota, cipolla e sedano.
  4. Aggiungere la passata di pomodoro.
  5. Versare all’interno un bicchiere d’acqua.
  6. Mescolare.
  7. Aggiungere all’interno una spolverata di peperoncino piccante.
  8. Posizionare la pentola AMC sulla fonte di calore.
  9. Chiudere con Secuquick.
  10. Impostare l’Audiotherm in TURBO per un tempo di cottura di 8 minuti.
  11. A fine cottura lasciar che il coperchio si apra da solo.
  12. Mescolare (nel caso fosse troppo liquida far asciugare lasciando qualche minuto la pentola sulla fonte di calore senza coperchio).
  13. Servire su un piatto e spolverare con del peperoncino piccante.

Grazie ancora amici per aver visitato questa mia ricetta. Se vi fa piacere potete continuare a seguirmi anche nelle mie pagine:

Lingue di fuoco al pomodoro e peperoncino con AMC

 

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