Pasta al pomodoro e basilico con AMC

Pasta al pomodoro e basilico con AMC

Ricetta: Pasta al pomodoro e basilico con AMC.
In questa pagina vedremo come preparare un classico piatto della cucina italiana; una ricetta dai pochi ingredienti necessari ma dal gusto veramente saporito.
Come strumento di cottura ho pensato di utilizzare la pentola Ovale di AMC, un’unità che esprime tutto il suo valore anche solamente guardandola: bellissima e funzionale! Proprio un vero gioiello di cui innamorarsene.

Le mie ricette con pentole AMC (Unità di cottura): Pasta al pomodoro e basilico con AMC.

Ingredienti

INGREDIENTI PER 2 PERSONE:

  • Basilico fresco (una decina di foglie)
  • Pasta (io ho usato l’integrale. 180 grammi)
  • Polpa di pomodoro (300 grammi)
  • Acqua (q.b.)
  • Formaggio Grana (q.b.)

Pasta al pomodoro e basilico con AMC

Procedimento

  1. Lavare il basilico rimuovendo il gambo e la parte centrale nel caso fossero troppo spessi.
  2. Posizionare all’interno dell’unità di cottura la pasta, cercando di stenderla sul fondo della pentola aiutandosi con un cucchiaio.
  3. Aggiungere la polpa di pomodoro in modo uniforme.
  4. Versare dell’acqua fino a riuscir a coprire a filo la pasta appoggiata al fondo della pentola.
  5. Aggiungere una decina di foglie di basilico tagliate a pezzi.
  6. Chiudere il coperchio.
  7. Impostare l’Audiotherm in “Carota” per un tempo di cottura pari a quello scritto nella confezione (nel mio caso 7 minuti).
  8. Posizionare l’unità di cottura sulla fonte di calore.
  9. Servire in tavola con una spolverata di formaggio grana.

Grazie ancora amici per aver visitato questa mia ricetta. Se vi fa piacere potete continuare a seguirmi anche nelle mie pagine:

 

Pasta al pomodoro e basilico con AMC

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