Mese: settembre 2016

Trippa alla parmigiana con pentole AMC
Primi, Secondi

Trippa alla parmigiana con pentole AMC

Ricetta: Trippa alla parmigiana con pentole AMC. La trippa è la parte dell’apparato digerente dei bovini che si trova tra lo stomaco e l’esofago. Si tratta di una carne che viene considerata meno pregiata rispetto a come può essere una costata o una fiorentina, ma che è stato sempre ben […]

Arrosto di vitello con Ovale AMC
Secondi

Arrosto di vitello con Ovale AMC

Ricetta: Arrosto di vitello con Ovale AMC. Qualche tempo fa avevamo visto come preparare l’arrosto di vitello con il Secuquick. Oggi useremo sempre le pentole AMC, ma l’unità prescelta sarà l’Ovale. Rispetto quindi alla precedente ricetta, avremo un tempo di cottura maggiore mantenendo comunque un’ottima qualità di cibo. Le mie […]

Ossibuchi alla milanese con pentole AMC
Secondi

Ossibuchi alla milanese con pentole AMC

Ricetta: Ossibuchi alla milanese con pentole AMC. Per la cena di stasera ho preparato un piatto tipico della regione Lombardia, come suggerisce lo stesso nome. Abbinato a ciò, ho optato per la polenta, sempre cotta grazie alle pentole AMC. In questa pagina comunque troverete il procedimento che ho seguito per […]

Risotto con noci, pere e provola con pentole AMC
Primi

Risotto con noci, pere e provola con pentole AMC

Ricetta: Risotto con noci, pere e provola con pentole AMC. E’ domenica, e come spesso accadde in questo giorno festivo, il nostro pranzo ha come soggetto principale il risotto. A maggior ragione in questo periodo, dove a pochi chilometri da casa nostra si sta svolgendo la tanto nota Fiera del Riso […]

Coniglio in pentola AMC
Secondi

Coniglio in pentola AMC

Ricetta: Coniglio in pentola AMC. Ieri, mentre mio marito guardava la partita in TV, ho pensato a quale fosse stata la cena di stasera. Tra le varie idee che mi passarono tra la mente decisi di preparare un buon coniglio. Vediamo quindi in questa pagina gli ingredienti e il procedimento […]

Trota avvolta da bacon con AMC
Secondi

Trota avvolta da bacon con AMC

Ricetta: Trota avvolta da bacon con AMC. Stasera abbiamo sperimentato una deliziosa ricetta recuperata da un libro di pesce che abbiamo acquistato al mare. In realtà l’abbiamo personalizzata con alcuni accorgimenti in modo da renderla maggiormente apprezzabile per i nostri gusti. Devo dire che il contrastante gusto tra carne e […]