Arrotolato di pollo con pentole AMC

Arrotolato di pollo con pentole AMC

  • 1 Kg Arrotolato di pollo
  • Vino bianco per sfumare
  • 1 Nr. Aglio
  1. Mettere la pentola AMC vuota con coperchio sul fornello.

  2. Quando l’indicatore del Visiotherm raggiunge il settore “carne” aprire il coperchio e aggiungere l’arrotolato di pollo.

  3. Chiudere il coperchio.

  4. Quando l’indicatore del Visiotherm raggiunge i 90° gradi aprire il coperchio e girare la carne per rosolare tutti i lati.

  5. Sfumare con del vino bianco.

  6. Chiudere con coperchio normale e impostare l’Audiotherm in “Carota” per un tempo di cottura di 45 minuti (eventualmente con Secuquick impostare TURBO per un tempo di cottura di 12 minuti).

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