Ricetta: Lenticchie alle erbe aromatiche con Secuquick AMC
Cucinare le lenticchie con AMC è davvero molto facile.
In questo periodo è piatto che faccio spesso, grazie alla bassa difficoltà di preparazione e alla velocità di cottura.
E’ una ricetta che amo abbinare solitamente alla polenta.
Le mie ricette con pentole AMC (Unità di cottura): Lenticchie alle erbe aromatiche con Secuquick AMC.
Per nr. 3 persone.
Ingredienti
- 250 Ml Passata di pomodoro
- Lenticchie di piccole dimensioni
- Acqua
- 2 Nr Cucchiaini di Salvia secca
- 2 Nr Cucchiaini di Origano
- 1 Nr Cucchiaini di maggiorana
- Q.B. Pepe nero
Procedimento
- Lavare le lenticchie e metterle in ammollo per almeno 12 ore.
- Dopo averle scolate metterle all’interno dell’unità di cottura.
- Aggiungere acqua fino a un livello di n. 2 dita sopra le lenticchie.
- Aggiungere la passata di pomodoro.
- Aggiungere la salvia secca.
- Aggiungere l’origano.
- Aggiungere la maggiorana secca.
- Aggiungere pepe nero macinato.
- Dare una mescolata.
- Chiudere con coperchio Secuquick impostando l’Audiotherm in TURBO per un tempo di cottura di 5 minuti.
- Eventuale Navigenio settato in Automatico.
- Quando il coperchio apre da solo, procedere a servire in tavola con un filo d’olio EVO.
Grazie a tutti voi per aver visitato questa ricetta.
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