Cucinare le lenticchie con AMC è davvero molto facile. 
In questo periodo è piatto che faccio spesso, grazie alla bassa difficoltà di preparazione e alla velocità di cottura. 
E' una ricetta che amo abbinare solitamente alla polenta.

Lenticchie alle erbe aromatiche con Secuquick AMC

Ricetta: Lenticchie alle erbe aromatiche con Secuquick AMC

Cucinare le lenticchie con AMC è davvero molto facile.
In questo periodo è piatto che faccio spesso, grazie alla bassa difficoltà di preparazione e alla velocità di cottura.
E’ una ricetta che amo abbinare solitamente alla polenta.

Le mie ricette con pentole AMC (Unità di cottura): Lenticchie alle erbe aromatiche con Secuquick AMC.

Per nr. 3 persone.

Ingredienti

  • 250 Ml Passata di pomodoro
  • Lenticchie di piccole dimensioni
  • Acqua
  • 2 Nr Cucchiaini di Salvia secca
  • 2 Nr Cucchiaini di Origano
  • 1 Nr Cucchiaini di maggiorana
  • Q.B. Pepe nero


Procedimento

  1. Lavare le lenticchie e metterle in ammollo per almeno 12 ore.
  2. Dopo averle scolate metterle all’interno dell’unità di cottura.
  3. Aggiungere acqua fino a un livello di n. 2 dita sopra le lenticchie.
  4. Aggiungere la passata di pomodoro.
  5. Aggiungere la salvia secca.
  6. Aggiungere l’origano.
  7. Aggiungere la maggiorana secca.
  8. Aggiungere pepe nero macinato.
  9. Dare una mescolata.
  10. Chiudere con coperchio Secuquick impostando l’Audiotherm in TURBO per un tempo di cottura di 5 minuti.
  11. Eventuale Navigenio settato in Automatico.
  12. Quando il coperchio apre da solo, procedere a servire in tavola con un filo d’olio EVO.

Grazie a tutti voi per aver visitato questa ricetta.

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