Un secondo piatto davvero buonissimo preparato in modo semplice e veloce grazie al nostro Easyquick.

Polpette di manzo, vitello e maiale con Easyquick

Ricetta: POLPETTE di MANZO, MAIALE E VITELLO CON EASYQUICK

Un secondo piatto davvero buonissimo preparato in modo semplice e veloce grazie al nostro Easyquick.

Le mie ricette con pentole AMC (Unità di cottura): POLPETTE di MANZO, MAIALE E VITELLO CON EASYQUICK.

Per nr. 3 persone.

Ingredienti

  • 500 Grammi Carne macinata di manzo, suino e vitello
  • 1 Nr Uovo
  • Q.B. Pangrattato
  • Q.B. Aglio
  • Q.B. Prezzemolo
  • Vino bianco per sfumare


Procedimento

  1. Unire tutti gli ingredienti e amalgamare.
  2. Formare le polpette e lasciarle riposare per circa mezz’ora.
  3. Scaldare l’unità di cottura AMC vuota al settore Carne (io ho impostato Navigenio a livello 4).
  4. Una volta raggiunto tale settore procedere a inserire nella pentola le polpette.
  5. Chiudere con coperchio Easyquick.
  6. Abbassare il Navigenio a livello 2 (eventualmente fiamma del fornello medio-bassa).
  7. Una volta che l’indicatore del Visiotherm avrà raggiunto i 90° procedere a rosolare le polpette in tutti i lati.
  8. Sfumare con il vino bianco.
  9. Chiudere con coperchio Easyquick.
  10. Impostare Navigenio in Automatico e Audiotherm a settore Vapore, settando un tempo di cottura di 10 minuti.
  11. Servire in tavola.

Grazie a tutti voi per aver visitato questa ricetta.
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