E' iniziata l'estate e come accadde spesso durante questo periodo si sente la necessità di assumere cibi ricchi di acqua, vitamine varie e magari con poche calorie. Ecco allora che scegliamo di preparare dei buonissimi piatti di verdure. La ricetta di oggi è ancora una volta molto semplice da fare, vediamola assieme: Mix di verdure con Ovale AMC.

Mix di verdure con Ovale AMC

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Ricetta: Mix di verdure con Ovale AMC

E’ iniziata l’estate e come accadde spesso durante questo periodo si sente la necessità di assumere cibi ricchi di acqua, vitamine, sali minerali e magari con poche calorie. Ecco allora che scegliamo di preparare dei buonissimi piatti di verdure.
La ricetta di oggi è ancora una volta molto semplice da fare, vediamola ora assieme: Mix di verdure con Ovale AMC.

Le mie ricette con pentole AMC (Unità di cottura): Mix di verdure con Ovale AMC.

Per nr. 6 persone.
Pentola utilizzata: Ovale.

Ingredienti

  • Q.B. Zucchine
  • Q.B. Cipolla
  • Q.B. Peperoni
  • Q.B. Melanzane


Procedimento

  1. Dopo aver lavato le verdure procedere a tagliarle a pezzetti.
  2. A freddo, inserirle all’interno dell’unità di cottura Ovale di AMC.
  3. Chiudere con il coperchio.
  4. Posizionare la pentola sulla fonte di calore (io ho usato Navigenio settato in A).
  5. Impostare Audiotherm in Carota per un tempo di cottura di 20 minuti.
  6. Prima che il tempo di cottura concluda aggiungere sale, pepe e olio, e rosolare in modo da farle divenire croccanti.
  7. Terminato il tempo di cottura servire in tavola.

Grazie a tutti voi per aver visitato questa ricetta.

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Appassionata da sempre di cucina e di salute, ho scoperto con AMC l'abbinamento ottimale di entrambe. Sono nata a Verona, città in cui ne sono attualmente residente, mi descrivono come una persona semplice e solare dai mille impegni e dai mille progetti. Non amo essere statica, in quanto penso che l'avere la dinamicità nel sangue consenta di crescere personalmente e culturalmente. Vivo con mio marito Fabio e con i miei figli Mia e Dante. Loro sono i miei amori che condividono con me alcune mie passioni, tra cui la cucina. Mio marito si dedica alla parte fotografica delle mie ricette mentre Mia è l'addetta all'assaggio..assieme a tutti noi :-) (Dante è arrivato tra noi pochi mesi). Vi ringrazio per essere stati presenti nel mio blog, con la speranza che possa essere di Vostra utilità. Ci tengo a precisare che questo sito e io personalmente, non siamo in nessun caso collegati alle Società AMC e KENWOOD e quindi non abbiamo finalità di lucro legati a ciò. Ciò che mi ha spinto a creare questo sito è esclusivamente la passione per la cucina e per le Unità di Cottura AMC di cui ne sono in possesso. Dal 2018 ho deciso di aprire il sito non solo alle ricette preparate con le unità di cottura AMC ma anche a quelle preparate con altri strumenti.

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