E' iniziata l'estate e come accadde spesso durante questo periodo si sente la necessità di assumere cibi ricchi di acqua, vitamine varie e magari con poche calorie. Ecco allora che scegliamo di preparare dei buonissimi piatti di verdure. 
La ricetta di oggi è ancora una volta molto semplice da fare, vediamola assieme: Mix di verdure con Ovale AMC.

Mix di verdure con Ovale AMC

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Ricetta: Mix di verdure con Ovale AMC

E’ iniziata l’estate e come accadde spesso durante questo periodo si sente la necessità di assumere cibi ricchi di acqua, vitamine, sali minerali e magari con poche calorie. Ecco allora che scegliamo di preparare dei buonissimi piatti di verdure.
La ricetta di oggi è ancora una volta molto semplice da fare, vediamola ora assieme: Mix di verdure con Ovale AMC.

Le mie ricette con pentole AMC (Unità di cottura): Mix di verdure con Ovale AMC.

Per nr. 6 persone.
Pentola utilizzata: Ovale.

Ingredienti

  • Q.B. Zucchine
  • Q.B. Cipolla
  • Q.B. Peperoni
  • Q.B. Melanzane


Procedimento

  1. Dopo aver lavato le verdure procedere a tagliarle a pezzetti.
  2. A freddo, inserirle all’interno dell’unità di cottura Ovale di AMC.
  3. Chiudere con il coperchio.
  4. Posizionare la pentola sulla fonte di calore (io ho usato Navigenio settato in A).
  5. Impostare Audiotherm in Carota per un tempo di cottura di 20 minuti.
  6. Prima che il tempo di cottura concluda aggiungere sale, pepe e olio, e rosolare in modo da farle divenire croccanti.
  7. Terminato il tempo di cottura servire in tavola.

Grazie a tutti voi per aver visitato questa ricetta.

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