Oggi vedremo la preparazione di uno dei piatti più veloci da fare tra quelli presenti nel nostro blog: Risotto con il pomodoro al profumo di basilico con AMC.
Gli ingredienti utilizzati sono veramente pochi ma nonostante ciò il gusto è stato raffinato e ben apprezzato da tutti i componenti della mia famiglia.

Risotto con il pomodoro al profumo di basilico con AMC

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Ricetta: Risotto con il pomodoro al profumo di basilico con AMC.

Oggi vedremo la preparazione di uno dei piatti più veloci da fare tra quelli presenti nel nostro blog: Risotto con il pomodoro al profumo di basilico con AMC.
Gli ingredienti utilizzati sono veramente pochi ma nonostante ciò il gusto è stato raffinato e ben apprezzato da tutti i componenti della mia famiglia.

Le mie ricette con pentole AMC (Unità di cottura): Risotto con il pomodoro al profumo di basilico con AMC..

Per nr. 4 persone.

Ingredienti

  • 1 Nr Bicchiere di riso
  • 2 Nr Bicchiere di brodo o acqua (quantitativo doppio rispetto al riso).
  • 4 Nr Pomodori maturi
  • Q.B. Basilico
  • Q.B. Formaggio grana


Procedimento

  1. Togliere la buccia dai pomodori.
  2. Tagliarli a pezzettini e metterli all’interno dell’unità di cottura AMC.
  3. Aggiungere un po’ di brodo tanto da poter frullare.
  4. Procedere quindi a frullare i pezzetti di pomodoro.
  5. Aggiungere il riso.
  6. Aggiungere il brodo per un quantitativo doppio rispetto al riso.
  7. Chiudere con coperchio Secuquick.
  8. Posizionare la pentola sulla fonte di calore (io ho usato Navigenio settato in A).
  9. Impostare Audiotherm in SOFT programma P.
  10. Terminato il tempo di cottura lasciar aprire da solo (se avete utilizzato il Navigenio dovete toglierlo da sotto, perché nonostante sia spento emana ancora calore per un pò di tempo).
  11. Aggiungere il basilico.
  12. Aggiungere il grana.
  13. Mescolare e servire in tavola.

Grazie a tutti voi per aver visitato questa ricetta.
Se vi fa piacere potete continuare a seguirmi anche nelle mie pagine:

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