Minestrone di verdure varie con pentole AMC

Minestrone di verdure varie con pentole AMC

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Ricetta: Minestrone di verdure varie con pentole AMC

La temperatura all’esterno è spesso abbastanza fredda qui in Veneto, quindi in questo periodo siamo più propensi a mangiare cibi caldi. Oggi vedremo come preparare un delizioso minestrone di verdure varie con pentole AMC.

Le mie ricette con pentole AMC (Unità di cottura): Minestrone di verdure varie con pentole AMC.

 

Ingredienti

  • Q.B. Fagiolini
  • Q.B. Verdure varie (patate, carote, piselli, sedano ecc..)
  • Acqua (un paio di dita in più rispetto al livello delle verdure una volta messe nella pentola)


Procedimento

  1. Mettere in ammollo i fagiolini per almeno 12 ore.
  2. Dopo aver lavato le verdure citate negli ingredienti procedere a tagliarle a pezzetti.
  3. Metterle all’interno dell’unità di cottura AMC.
  4. Aggiungere l’acqua per un quantitativo necessario a coprire le verdure + un paio di dita. Dare una mescolata.
  5. Chiudere con coperchio Secuquick.
  6. Impostare Audiotherm in TURBO per un tempo di cottura di 7 minuti.
  7. Posizionare l’unità di cottura sulla fonte di calore (io ho usato Navigenio settato in A).
  8. Terminato il tempo di cottura aspettare che il coperchio si apra da solo.
  9. Servire in tavola il minestrone bello caldo.

Grazie a tutti voi per aver visitato questa ricetta.
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