Tag: minestrone

Minestrone di zucca e verdure varie
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Minestrone di zucca e verdure varie

Dopo aver visto come preparare una buona zuppa di legumi, vediamo oggi il minestrone di zucca e verdure varie. Ho nominato la zucca perché tra tutte le verdure che fra poco citerò, è stata quella di cui ho maggiormente abbondato (lo noterete anche dal color arancione che ne è uscito). Le mie ricette […]

Minestrone – zuppa di legumi
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Minestrone – zuppa di legumi

“Fuori c’è il sole” si intitola la canzone di Lorenzo Fragola. Beh, qua da noi oggi c’è tanto freddo e un “nebbione da fogo” (in italiano “tanta nebbia”). E allora qual’è il miglior modo per scaldarsi (dopo aver acceso la stufa)? Un bel minestrone! Oggi quindi faremo una bella zuppa di […]