Tag: vellutata

Vellutata di Zucca e carote
Primi, Vegan - Primi

Vellutata di Zucca e carote

Ieri mi sono regata dalla mia amica Giulia presso il suo negozio TerraKrea – kilometro zero per acquistare una buona zucca che mi è servita per preparare una gustosissima Vellutata di zucca e carote. Per vedere tutte le vellutate che ho fatto potete visitare questa pagina del sito: tutte le […]

Vellutata di cavolfiore romano e porro
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Vellutata di cavolfiore romano e porro

Vellutata di cavolfiore romano e porro con AMC. Siamo ormai giunti a fine anno e il tempo corre più  veloce della luce. Sta di fatto che oggi 26 dicembre 2015, devo assolutamente pensare a preparare qualcosa di leggero, dal gusto delicato ma allo stesso tempo nutriente, visto il mega pranzo di […]

Vellutata di zucchine con AMC
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Vellutata di zucchine con AMC

La vellutata di zucchine, detta anche “crema di zucchine”, è un piatto che spesso preparo in inverno, nonostante comunque mi sia capitato di farlo anche durante la stagione estiva, assaporandolo ad una temperatura più tiepida. Alcune volte assieme alle zucchine aggiungo anche qualche altro ortaggio, come per esempio le carote o una patata. Per chi fosse […]