Polenta con Secuquick AMC

Polenta con Secuquick AMC

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In questa ricetta vediamo come fare la Polenta con Secuquick AMC, da abbinare con formaggio, soppressa e perché no, anche a dei buonissimi funghi.
In fondo alla pagina potete inoltre trovare il mio video, attraverso il quale vedere con i vostri occhi tutti i passi necessari per la preparazione.
Ricordo che tutti i video da me pubblicati li potete vedere direttamente nel mio canale Youtube.

Le mie ricette per pentole AMC (Unità di cottura): Polenta con Secuquick AMC.

Ingredienti

Per due persone:

  • Acqua (1 litro)
  • Olio extra vergine d’olio (1/2 cucchiaio)
  • Sale grosso (1/2 cucchiaio)
  • Farina di mais bramata macinazione media (250 grammi)

Polenta con Secuquick AMC

 

Procedimento

  1. Versare l’acqua nell’Unità di cottura.
  2. Aggiungere il sale.
  3. Aggiungere l’olio.
  4. Accendere la fonte di calore.
  5. Appoggiare il Secuquick (senza chiuderlo) sull’Unità di cottura.
  6. Aspettare che l’acqua bolle.
  7. Versare gradualmente la polenta e mescolare.
  8. Chiudere con Secuquick.
  9. Impostare l’Audiotherm in TURBO per un tempo di cottura di 9 minuti.
  10. Lasciare aprire da solo.
  11. Una volta servita nel piatto si può aggiungere sopra una bella fetta di gorgonzola.

 Ecco il mio video da cui potete prendere spunto:

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Appassionata da sempre di cucina e di salute, ho scoperto con AMC l'abbinamento ottimale di entrambe. Sono nata a Verona, città in cui ne sono attualmente residente, mi descrivono come una persona semplice e solare dai mille impegni e dai mille progetti. Non amo essere statica, in quanto penso che l'avere la dinamicità nel sangue consenta di crescere personalmente e culturalmente. Vivo con mio marito Fabio e con i miei figli Mia e Dante. Loro sono i miei amori che condividono con me alcune mie passioni, tra cui la cucina. Mio marito si dedica alla parte fotografica delle mie ricette mentre Mia è l'addetta all'assaggio..assieme a tutti noi :-) (Dante è arrivato tra noi pochi mesi). Vi ringrazio per essere stati presenti nel mio blog, con la speranza che possa essere di Vostra utilità. Ci tengo a precisare che questo sito e io personalmente, non siamo in nessun caso collegati alle Società AMC e KENWOOD e quindi non abbiamo finalità di lucro legati a ciò. Ciò che mi ha spinto a creare questo sito è esclusivamente la passione per la cucina e per le Unità di Cottura AMC di cui ne sono in possesso. Dal 2018 ho deciso di aprire il sito non solo alle ricette preparate con le unità di cottura AMC ma anche a quelle preparate con altri strumenti.

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